ジャム入りシフォンケーキ

美味しい卵をいただいたので
シフォンケーキを作る

ゆずジャム入りの新レシピ
IMG_2149.jpg
本やらネットやら好みの分量と照らし合わせて
チョイス・アレンジ

膨らみました!
IMG_2151.jpg

イメージ通りのお味!卵の風味がよいです!甘味もまぁまぁ
IMG_2153.jpg

翌日は
マーマレードで
IMG_2154.jpg

こちらも満足の仕上がり
IMG_2155.jpg

ジャム入りはだいたいレシピが出来たので
お次はマーブル状に焼くのにチャレンジするよっ

ケーキ作りは実験してるみたいで
わくわくするね~


※==================※

最近はまってるぬか漬け
りんごはいけた
ラディッシュは洗って
身に切り込み入れて水気を取ってそのまま漬ける

朝漬けて夕方ばっちりおいしく仕上がってました
葉っぱもたべやす~い
IMG_2146.jpg

野田琺瑯の容器
お試しで浅いサイズ使ってましたが

思ってたより混ぜるの手間じゃないし、
美味しいし、体にいいし、
使い続けれるのがわかったので

同じく野田琺瑯の漬物美人という
それ用の深いの調達
水切り容器つき

まぜ易くてGOOD







シフォンケーキ

のカップケーキ
IMG_1393.jpg


2月のお菓子作り

2/3甘納豆入り抹茶マフィン
IMG_1258.jpg

2/4プレーンマフィン
PM.jpg

2/6
ミニサイズの型で
全粒粉入り白ごまマフィン
IMG_1290.jpg

ココアマフィン
IMG_1291.jpg

お土産用と自宅用に4回作った
豆腐ガトーショコラ
IMG_1338.jpg

スリム型付きの本についてた型で
オレンジページ見て作った
IMG_1330.jpg

2/15ガトーインビジブル
IMG_1329_20170223123943987.jpg

リンゴケーキなんだけど
簡単で食感がよくておいしい
IMG_1334.jpg


どれも混ぜるだけ、そっこーできるクイックレシピ
自分で作るので
甘さ控えめ・カロリー控えめ・小さめで

マフィンは冷凍できるので
ちょこっと食べたい時にぴったり

私のお誕生日に用事のあったDさんが買ってきてくれたケーキ
すんごく美味しかったよ~
ke-ki.jpg

有難う





昨夜は

Dさんが残業になり
夕食前時間が空いたので
バナナのクイックケーキ作る
IMG_1244.jpg
混ぜて焼くだけ 簡単!
砂糖・油控えめ

夕食も簡単
ひき肉入り卵焼き
最近夜は軽めに
スープはコンソメだけで味付け
IMG_1243.jpg





サツマイモロール 試作2回目

中のクリームを試行錯誤中
IMG_1031-9-1.jpg